合适的飲食能令人身心康泰,而素食更可省卻無謂的開支(如醫療、美容費用等﹚。節約及反暴力的素食理念能保護地球珍貴的資源,而當前嚴峻的糧食及環境危机亦可迎刃而解。

  素食潛藏著尊重生命及培育愛心的文化教導,達到平等看待所有生物体并怜憫他人的觀念。因朴素的飲食可增長智慧,而智慧的提升能達致心境的平和,對于改善人際關系、家庭和睦有所幫助,更可促進世界和平。

  本會是政府注冊慈善團体,成立于1982年,多年來致力推廣素食知識及定期舉辦每周的素食烹飪班,同時為各社區中心、學校及社團講解營養素食并安排講座及烹飪示范。

  本會的導師及工作人員均決采終生素食的大志。以“香港素食先鋒与領導者”傳揚素食文化及理念,不單為素食者服務更以葷食者為主要的服務對象。務求加強大眾對素食的認識,積极及從容地面對素食路途上的阻礙,歡迎各界人仕來電查詢任何營養素食講座或素食烹飪班,請致電 27230260王小姐洽。并澄清一般人對純素食欠缺營養的各种謬誤。


 

香 港 品 味 高 國 際 素 食 學 會
Higher Taster International Vegetarian Society
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